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Likör & Wein

Birkensaft

Schon wieder haben wir einen neuen Schatz der Birke entdeckt. Sie ist wirklich ein faszinierender und vielseitiger Baum. Diesmal geht es nicht …

Wie schmeckt ein sau(er)teures Bier?

Heute habe ich mich von meinem Interesse an Bier zu einem Kauf verleiten lassen, der bei manchem Alltagspilstrinker wohl nur Kopfschütteln auslöst. …

Selbstversorgung: reine Nostalgie? (Teil 1)

Der Traum von der Selbstversorgung ist innerer Antrieb, Lebenseinstellung, Systemkritik, Trend und nicht zuletzt ein lukratives Vermarktungsprodukt. Diverse Bücher, Zeitschriften, Internetseiten, Kursanbieter …

Mjød – Met kommt in die Flasche

Ich habe leider die schlechte Angewohnheit, ein paar Absätze für einen neuen Artikel zu schreiben, nur um ihn dann erst einmal beiseite …

Wie macht man eigentlich…. Essig?

Mittlerweile habe ich so eine Art Selbstversorger-Neugierde im Alltag entwickelt. Ständig passiert es, dass ich vor einem Gegenstand stehe und mich frage, …