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essbare Wildpflanzen

Löwenzahnsalat

Löwenzahn fetzt. Er sieht nicht nur nach guter Laune aus, seine sämtlichen Pflanzenteile bringen bei uns Menschen auch gesundheitlich einiges in Schwung. …

Birkensaft

Schon wieder haben wir einen neuen Schatz der Birke entdeckt. Sie ist wirklich ein faszinierender und vielseitiger Baum. Diesmal geht es nicht …

Selbstversorgung: reine Nostalgie? (Teil 1)

Der Traum von der Selbstversorgung ist innerer Antrieb, Lebenseinstellung, Systemkritik, Trend und nicht zuletzt ein lukratives Vermarktungsprodukt. Diverse Bücher, Zeitschriften, Internetseiten, Kursanbieter …